Ferme de Montégut

Publié le 22 Mar 2018

Transformation et vente à la ferme des produits fermiers : – Viande de veau en colis ou au détail (escalope, longe, sauté, rôtis…) – Conserves d’autruche (de pâté, rillettes, galantine, civet, confits, gésiers confits)
Présent sur les marchés :- Toute l’année sauf en juillet/août : marchés hebdomadaires : Bozouls (jeudi matin), Espalion (vendredi matin), Rodez (samedi matin)- En juillet/août : marchés de producteurs de pays : Espalion, Estaing, Millau
Activité de traiteur avec produits à base de veau accompagné de légumes, aligot ou truffade.