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Domaine de Limagne

Publié le 22 Mar 2018

A mi-chemin entre Conques et Rodez, le vignoble AOC Marcillac déroule ses 200 hectares au cœur d’un précieux vallon. Le cépage roi est le mansois, on ne le complète qu’exceptionnellement et jamais à plus de 10%. Le terroir fait la différence en apportant de subtiles nuances selon l’étagement : calcaire sur le haut, éboulis calcaire sur rougier à mi-pente, rougier pour plus bas.