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La Vache Aubrac en Transhumance

Randonnées

St-Chély-d'Aubrac

La fête de la Transhumance célèbre chaque année la vache Aubrac qui sont vêtues de mille fleurs pour l'occasion. Nombreuses animations pour découvrir l'identité de l'Aubrac.

Adresse : Village d'Aubrac
12470 St-Chély-d'Aubrac

Située au hameau d’Aubrac, cette grande fête traditionnelle permet aux éleveurs de présenter leurs vaches de Race Aubrac, joliment décorées. Programme édition 2019 :Jeudi 23 mai : Village d’Aubrac :
20h30 Soirée découverte du plateau de l’Aubrac. 5€ /pers. sans réservation 
Vendredi 24 mai : Circuit autocar à la journée pour découvrir l’Aubrac, 25€/pers. Inscription : traditionsenaubrac@orange.fr 
Samedi 25 mai :
Village de St Chély d’Aubrac : Fête de la veille de la Transhumance :
Vieux tracteurs, exposition de cloches, fabrication du fromage à l’ancienne, jeu pour deviner le poids du taureau, marché de producteurs, passage d’un troupeau en transhumance dans l’après-midi. Dîner dansant : 23€/pers. Village d’Aubrac : balade (découverte du plateau – environ 2h) autour du village avec le Bureau des Accompagnateurs des Monts d’Aubrac à 10h, 14h ou 16h : 6€/ pers.
Samedi 25 et Dimanche 26 mai : Salon du Terroir Aubrac, village d’Aubrac
Jeu du poids du taureau avec les éleveurs de race Aubrac, stands d’information touristique, producteurs et artisans du plateau, présentation de bovins… Possibilité de déjeuner sur place
Jardin Botanique de l’Aubrac gratuit tout le week-end, visite commentée samedi et dimanche à 15h Dimanche 26 mai : Fête de la Vache Aubrac en Transhumance, village d’Aubrac
Passage des troupeaux de race Aubrac décorés, présentation de l’éleveur et de son mode d’élevage, animations (tombola, danses de groupes folkloriques,…), marché de producteurs. Entrée à la fête : 6€ /pers.
– Randonnée en boucle (12km) avec suivi d’un troupeau transhumant : 25€ /pers. – Déjeuner montagnard (11h15, 12h, 12h30, 13h15 et 13h45) : 25€ /pers.- Dîner dansant 20h avec l’orchestre Louis Prunières : 27€ /pers. ​Village de Salgues (D987) : passage des troupeaux en Transhumance : tripoux – escargots à partir de 7h Renseignements et Réservation (repas et balades) : Office de Tourisme Aubrac-Laguiole à St Chély d’Aubrac : par téléphone au 05 65 44 21 15 ou par mail : accueil.stchelydaubrac@orange.fr GROUPES (supérieur à 12 pers.) : nous contacter aux coordonnées ci-dessus.