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La Vache Aubrac en Transhumance

Randonnées

St-Chély-d'Aubrac

La fête de la Transhumance célèbre chaque année la vache Aubrac qui sont vêtues de mille fleurs pour l'occasion. Nombreuses animations pour découvrir l'identité de l'Aubrac.

Adresse : Village d'Aubrac
12470 St-Chély-d'Aubrac

Située au hameau d’Aubrac, cette grande fête traditionnelle permet aux éleveurs de présenter leurs vaches de Race Aubrac, joliment décorées.
Jeudi 24 mai : Dès 11h00 : Marché paysan et Mini-ferme. Possibilité de déjeuner sur place avec des plats préparés par les producteurs.20h30 : Soirée découverte du plateau de l’Aubrac (témoignages, conférences, musique, chants…) 5€ l’entrée, sans réservation.
Vendredi 25 mai : Circuit autocar organisé pour découvrir le plateau de l’Aubrac, 25€/pers. S’inscrire à traditionsenaubrac@orange.fr.
Samedi 26 mai :
Village d’Aubrac : balade (environ 2h) autour du village avec le Bureau des Accompagnateurs des Monts d’Aubrac à 10h00, 14h00 ou 16h00, 6€/ pers, uniquement sur inscription au 05.65.44.21.15 (OT) Samedi 26 et Dimanche 27 mai : Salon du Terroir Aubrac, village d’Aubrac
Jeu du poids du taureau avec les éleveurs de race Aubrac, stands d’information touristique, producteurs et artisans du plateau, présentation de bovins, musique traditionnelle… Possibilité de déjeuner sur place
Jardin Botanique de l’Aubrac gratuit tout le week-end, visite commentée samedi et dimanche à 15h00 Dimanche 27 mai : Fête de la Vache Aubrac en Transhumance, village d’Aubrac
Passage des troupeaux de race Aubrac décorés, présentation de l’éleveur et de son mode d’élevage, animations (tombola, danses de groupes folkloriques,…), marché de producteurs. Entrée à la fête 6€/pers.
Messe en l’église Notre Dame des Pauvres à 11h00.
Déjeuner montagnard (11h15, 12h00, 12h30, 13h15 et 13h45) : 25€ /pers.
Dîner dansant à 20h avec l’orchestre Louis Prunières : 27€/pers.
Menu : charcuterie de pays, Aligot de l’Aubrac et viande Aubrac cuite au feu de bois, fromage de Laguiole AOP, tarte, vin et café.
Repas : réservation préférable avant le 11 mai ou sur place.
Renseignements et Réservations auprès de l’Office de Tourisme Aubrac-Laguiole à St Chély d’Aubrac :par téléphone au 05 65 44 21 15
ou par mail : accueil.stchelydaubrac@orange.fr GROUPES (supérieur à 12 pers.) : nous contacter